Überbetriebliche Kurse

Eine wichtige Voraussetzung für das erfolgreiche Gelingen der beruflichen Grundbildung ist die Koordination und Kooperation der einzelnen Lernorte. Die überbetrieblichen Kurse dienen dem Erwerb, der Vermittlung und der Festigung grundlegender Fertigkeiten. Sie ergänzen die Bildung in beruflicher Praxis und die schulische Bildung, wo die zu erlernende Berufstätigkeit dies erfordert. In den überbetrieblichen Kursen werden Arbeitstechniken und Problemlösen, prozessorientiertes, vernetztes, ökologisches und qualitätorientiertes Denken und Handeln und Transfervermögen vermittelt. Eigenverantwortliches Handeln, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und kundenorientiertes Handeln sind ebenso Kompetenzen, die gefestigt werden. Das Zusammenspiel der Lernorte lässt sich wie folgt darstellen:

Legende zur Grafik aus der neuen BiVo von HW-CH:
ÜK überbetriebliche Kurse
BFS Berufsfachschule Betrieb

Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ - Überbetriebliche Kurse 2025 Lehrbeginn 2024

Infoblatt 

Anmeldeformular für Lernende Artikel 32 / Nachholbildung
EFZ ÜK Kurs I, II und III Lehrbeginn 2024 
Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft Artikel 32 (PDF)
 
Repetition des 3. Lehrjahres

Fachfrau/Fachmann Hotellerie- Hauswirtschaft EFZ - Überbetriebliche Kurse Lehrbeginn 2025

Praktiker/in Hotellerie-Hauswirtschaft EBA

Daten der Überbetrieblichen Kurse 2026
Übersicht ÜK-Unterrichtstage EBA 2026 (PDF)